新着情報

 
チラシ（PDF,644KB）

 

　3月1日に福岡県庁内にレストランがオープンしました。県庁と食堂運営会社（ロイヤルコントラクトサービス）とのコラボレーションによって、県民の健康づくりに貢献できるメニューの開発を目的に、本学食?健康学科3年生21名がこのプロジェクトに携わっています。

 

　オープニングセレモニーには4名の学生が参席しました。主催者 福岡県副知事や来賓の前で、山口 栞さんが献立開発の工夫点などを発表し、宮本 玲奈さんが試食で提供されたメニューについてのコンセプトや栄養バランスのポイントなどを説明しました。

 

　県民レストラン「けんちょう Food Marche」では、「福岡女子大学メニュー」が提供されています。

レストランはどなたでもご利用できますので、本学学生が開発しましたヘルシーメニューをぜひお試しください。

 

　なお、来年度以降も体験学習として、県庁食堂をはじめ、企業と連携した健康メニューの開発をする予定です。

 

県民レストラン「けんちょう Food Marche」オープン！（福岡県庁HPに移動します）

URL：https://www.pref.fukuoka.lg.jp/contents/food-marche.html